Le temps d’un week-end, ce sont environ 70 Bouilleurs Ambulants, représentants de 33 départements, qui ont répondu présent. Un temps propice à l’échange et au partage d’expériences. Et malgré l’absence de certains à cause de l’éloignement géographique, le Congrès était l’occasion de convoquer l’Assemblée Générale Ordinaire et de présenter un bilan des travaux réalisés.
Au cœur de ce Congrès 2025 : la transmission entre générations
Cette édition marquait une volonté forte de lutter contre l’obsolescence de notre profession : elle a mis en lumière la mixité générationnelle des bouilleurs ambulants et leur envie commune de défendre l’avenir du métier.
Après la présentation du bilan financier de l’association par le trésorier Pascal Gabilly, approuvé par l’assemblée générale, puis du rapport moral par le secrétaire Dominique Simonnet, le président du SNBA Alain Trohel a donné la parole à la commission jeunes.
Cette commission, créée à l’initiative de Nicolas Bedouet, secrétaire adjoint, lors du précédent congrès, s’est présentée pour la première fois face aux adhérents du SNBA.
La Commission Jeunes
La Commission Jeunes a pu profiter de cette tribune pour dresser un bilan des travaux engagés depuis sa formation et lancer un appel à toutes les bonnes volontés pour venir l’étoffer. Celle-ci reflète l’engagement des Bouilleurs Ambulants à préserver les traditions, transmettre les savoir-faire, s’adapter à une société en constante évolution et rester à l’écoute des attentes de leur clientèle. Elle s’appuie pour cela sur la richesse des échanges intergénérationnels.
La présentation assurée par Corentin Rignol, Florent Bourgeat et Aude Guillier, responsables de la commission jeunes, a enthousiasmé l’assemblée et laisse entrevoir un nouvel élan prometteur, à l’écoute des projets en cours.
Dès le lendemain, lors de la première réunion physique de cette commission, plusieurs jeunes sont venus répondre à l’appel lancé la veille, traduisant une volonté partagée de défendre la profession. Les échanges lors de cette rencontre ont révélé un enthousiasme sincère et une énergie contagieuse pour la suite.
Une autre assemblée : la défense du verger familial
Ce congrès a également été l’occasion de tenir l’Assemblée Générale de l’Association des Amis du Verger Familial et de l’Alambic. Créée l’an passé lors du congrès par le SNBA, cette association a pour but de défendre les droits des récoltants et de préserver les traditions en matière de distillation.
Un premier pas a été franchi avec sa création et l’adhésion des 500 premiers sympathisants, mais l’ambition est grande. Elle vise à donner de la voix, à redynamiser les structures départementales et à ouvrir le monde de la distillation à l’extérieur.
Les photos de l’évènement !
Prochain rendez-vous : Congrès 2026 à Gramat, Lot
Le prochain congrès sera organisé par les Bouilleurs Ambulants du Lot (46) à Gramat, du 24 au 27 avril 2026.
➡️ Nous espérons vous y retrouver nombreux pour poursuivre ensemble cette belle dynamique.
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Ce qu’apporte notre organisation professionnelle
VEILLE RÉGLEMENTAIRE
D’être à jour sur l’évolution et la réglementation en vigueur du métier
FORMATEURS
La représentation auprès des douanes et des services fiscaux afin de défendre la profession
DÉVELOPPEMENT
CONGRÈS ANNUEL
Un congrès annuel avec les confrères de toute la France, en collaboration avec nos clients Bouilleurs de Cru
ENTRAIDE ET PARTAGE
Un syndicat à l’écoute et bienveillant